土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于宝宝消化吸收，营养丰富。
土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、樱桃番茄1把
1、土豆削皮、切片，隔水蒸熟。蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂。
2、黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎，培根也同样切碎。
3、热油锅，放进培根煸炒至金黄。加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀，放盐，加入土豆泥，翻炒均匀，加入适量淡奶油。
4、加入切碎的白煮蛋，磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀调味即可。
5、想好看点的可以用饼干模压出形状。
小贴士：
1、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
2、土豆、黄瓜、番茄最好选用有机的，干净健康。
3、这道沙拉能够为产后补充丰富的维生素，提高人体免疫力。
功效：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于宝宝消化吸收，营养丰富。
土豆泥沙拉的做法 日式
1、土豆洗净去皮，切成大厚片，鸡蛋冲水洗一下外壳。洋葱切片备用，速冻玉米粒解冻备用，豆腐切大方块。
2、同时另起锅烧一碗水，倒入玉米豆腐洋葱，煮熟捞出，豆腐和洋葱切碎一点。
3、水开以后把土豆，鸡蛋连壳放进蒸屉，蒸到鸡蛋熟，土豆绵软的程度，中火大概15-20分钟。
4、把蒸熟的土豆，鸡蛋倒进一个大碗里，用木棒捣成泥状，加入切碎的豆腐洋葱玉米粒，继续捣碎一下，加入一点盐和鸡精，拌匀所有材料。
5、用一个圆柱形杯子，杯壁抹一点点色拉油，把和好的蔬菜土豆泥全部放进杯子，压实，倒扣在餐盘上！
6、随意挤一些沙拉酱，旁边再配一点番茄酱，依个人口味慢慢享用喽“““
自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，土豆泥沙拉（日式）的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，土豆泥沙拉（日式）的做法简单，所需要的调味口很少。