7.在放上番茄酱、生抽，翻匀，大火煮开
8.转到小火，盖上盖子，炖上二十分钟
9.根据自己的口味加上食用盐，开盖大火收汁即可。
No.2咖喱鸡翅
食材：
鸡翅、豆泡、鸡蛋、香菇、葱、姜、食用油、米油、咖喱块、花椒、八角、生抽、冰糖、料酒
1.起锅烧水，放入葱段、姜片、花椒和料酒，再倒入鸡翅，煮熟，捞出备用
2.起锅烧油，爆香葱花、姜片和八角
3.倒进鸡翅，小火慢煎，煎到两面金黄
4.放入冰糖，慢慢融化冰糖后翻炒鸡翅，再加入料酒和生抽翻炒均匀
5.加入鸡汤，没过食材，（如果没有鸡汤，可以用热水）
6.然后放入咖喱块，融化后翻拌均匀
7.中火煮开锅，倒进豆泡和香菇
8.盖上锅盖，转至小火焖半小时左右
9.把鸡蛋蒸熟，把蒸熟的鸡蛋放在锅里一起煮
10.鸡翅软烂时，中大火收汁即可
No.3酱汁烤鸡翅
食材：
鸡翅、食用油、大蒜、辣椒面、番茄酱、苹果醋、细砂糖、朗姆酒、黑胡椒粉、食用盐、清水
做法：
1.把苹果醋、细砂糖、朗姆酒、黑胡椒粉、食用盐和清水搅拌均匀
2.大蒜切成蒜末，起锅烧油，爆香蒜末和辣椒粉
3.加入番茄酱和调好的料汁，大火煮开，转到小火，盖上盖子煮五分钟
4.把煮好的酱料，倒进碗里，晾凉
5.翅中清洗干净，吸干水份，把酱汁倒在鸡翅里，搅拌均匀，腌上两个小时以上
6.腌好的鸡翅铺在烤盘上，预热烤箱
7.上下火190度，烤十五分钟
8.取出烤盘，在鸡翅上刷酱料，放回烤盘，烤到鸡翅两面金黄即可。
No.4香糟鸡翅
食材：鸡翅，糟卤、小葱、姜片
做法：
1.先把鸡翅清洗干净
2.起锅烧水，放入姜片和鸡翅，捞出备用
3.再起锅烧水，下入鸡翅大火烧开后
4.转到中火，煮上十分钟，晾凉
5.鸡翅放在碗里，晾凉后倒入糟卤，腌上两个小时即可。
No.5粉蒸鸡翅
食材：
鸡翅、土豆、蒸肉粉、生抽、姜末、黑胡椒、香叶、食用盐、白糖
做法：
1.鸡翅反面划小口
2.起锅烧水，焯熟鸡翅备用
3.准备一只碗，在碗里倒入生抽、食用盐、生姜末、黑胡椒粉和香叶碎、料酒做成腌肉料
4.把腌料倒在鸡翅上，腌上一个小时
5.土豆去皮，清洗干净切成厚片
6.土豆两面都沾上蒸肉粉
7.腌好的鸡翅，也沾上蒸肉粉
8.把鸡翅摆在土豆片上，放入锅内，蒸一个小时即可。