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银耳的功效 银耳的功效有哪些?

银耳的功效

白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。白木耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。白木耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

吃银耳的好处

近年来保健养生是成为了人们越来越重视的话题,因为只有让自己的身体保持健康才能够以最佳的状态来面对生活,而保健养生的食材非常多,其中,桃胶是比较受关注的一种,桃胶制作的美味佳肴非常受人们的喜爱,例如,桃胶银耳就是一道非常不错的佳品,下面就来看看桃胶银耳的功效与作用有哪些呢?

桃胶银耳的功效与作用:

1、补充胶原蛋白

我们的皮肤需要补充胶原蛋白才会更水嫩光滑,而桃胶、皂角米、银耳三种食物里的胶原蛋白是非常丰富的,食用可以增加皮肤中胶原蛋白的含量哦!

2、益气补血

孕妇产后、女性经期、或是跌打受伤的人群很容易气血不足,所以这时就要补充气血,用桃胶皂角米炖银耳可以给身体起到益气补血、滋阴养颜的效果。

3、滋阴养颜

桃胶、皂角米、银耳三种放在一起炖就成了一道非常滋补的汤品,给人体起到了和血益气、养心安神、清肝明目、美容养颜的效果,特别是女性朋友们要多吃。

桃胶银耳的做法:

1、将准备好的40g桃胶在前一夜泡12个小时,泡到散开来,捏起来软软的,再用镊子工具将周围的杂质挑出来。

2、3朵银耳用开水泡6个小时,泡到松散下来,将根部去掉,切或是撕成小朵。

3、50g红枣洗好。

4、准备锅,将小朵银耳的放入锅中,加入适量的水,开大火煮开,可以将锅盖打开来,防止汤汁浓稠溢出来,再开小火慢炖一个小时。

5、一个小时后放入50g红枣。

6、冰糖和桃胶在最后一个小时后放入,开大火煮开后调成小火煮30分钟就可以取出盘食用了。

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