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凉拌豆芽的做法 老式凉拌豆芽的做法

4、泡黑豆芽

泡黑豆芽时候的水可以改成卤水,在适当的放一些辣椒或者是白糖,这样泡出来的黑豆芽不仅好吃而且还很下饭。黑豆芽是一种营养价值很高的豆芽,而且成本相对较高,其中含有的黑色素对肾脏是能够有保护作用的,经常熬夜加班的人很适合吃。除此之外就是黑豆芽很适合给女性吃,经常吃一些能够帮助调理子宫和卵巢,所以能够起到一定的养生功效。

5、豆芽怎么炒

炒豆芽的时候最好能够用花生油,因为豆芽中含有丰富的植物蛋白,而花生油中含有的蛋白质和油脂能够很好的更其结合,以便更好地让人体吸收。另外就是炒豆芽的时候可以适当的放一些肉,肉类中的蛋白质和钙元素不仅可以帮助增加豆芽的口感,而且还能够让豆芽的口感变得更加的爽口。豆芽是一道很清淡的小菜,所以很适合减肥或者是胃口不好的人吃。

参考文献

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