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中华网健康>烙春饼怎么和面
  • 烙春饼怎么和面 2021-02-03 11:24:16

    春饼怎么和面又软又好吃春饼某些地方又称作卷饼,饼又薄又软,切点黄瓜丝涂点辣椒酱,裹上火腿片或者肉丝,简直美味无比,与它搭配的食物千变万化...[详情]

  • 1 春卷馅的做法

    烙春饼怎么和面蒸春饼的正宗做法

    烙春饼的和面方法如下:

    一、用料zhi

    普通面粉400克dao、开水zhuan(80度左右)250~260克、油适量

    二、步shu骤

    1、开水烧开,晾一会儿,再加入面粉中,揉成光滑的面团,面团最好软一点才好吃。

    2、水不够,再倒,继续搅。这个程度就行了,上手揉面。

    3、揉面。

    4、揉好的面团光滑柔软不沾手,醒面10分钟。

    5、醒好的面团分成小份,大小按...[详细]

  • 2 春饼咋做

    春饼在家咋做

    春饼是一种熟了的很薄的面饼,可以在里面包裹上肉或者蔬菜吃。作者就非常喜欢用春饼包裹着其他食物吃,不过原先并不知道怎么做,前段时间刚知道薄薄的春饼是这样做出来的,用这个方法不但做得快,而且简单易学几下就能学会。

    首先做春饼需要和面,不过和一般和面的时候不一样,和面的时候还需要加入一勺盐,再像平常一样把面获得表面光滑了,然后还要把把面性醒上十分钟,另外和面的水也需要用开水晾上两分钟后的温水活。

    醒好面以后就把面搓成一个长条形状,然后把...[详细]

  • 3 春饼皮的做法

    春饼皮的做法

    食材:饺子皮、绿豆芽、韭菜、胡萝卜、酱油、葱花、食用油。

    【具体做法】

    1、准备5张左右的饺子皮,在面皮上刷上一层食用油,最上面一张不需要刷油。

    2、饺子皮摞在一起,用手按压整形,然后用擀面杖擀成圆形薄片,擀的时候不要单独擀一面,上面和下面都得擀。

    3、锅中烧水,水开上锅蒸10分钟,然后趁热揭开,揭开后的春饼皮如果不立即吃,用保鲜袋装起来或者用湿布盖上,以免失去水分。

    4、胡萝卜切丝、韭菜切段、...[详细]

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