随着生活水平的不断提高，人们对食物的品质要求也随之提高，然而人们的工作压力大，早上赖床不想起也成了当代社会年轻人的通病。那么就让小溪来帮助大家解决营养早餐的问题吧。小溪今天向大家推荐的美食是既简单省时又营养美味鸡蛋的做法---蒸鸡蛋。
食材：鸡蛋3个，蒜黄3根，香菜2颗
佐料：食用盐，香醋，芝麻油，半斤香
1、将鸡蛋打碎放在瓷碗或不锈钢碗里。
2、放入少许食用盐，4-5滴香醋，半斤香适量，用筷子充分搅拌均匀。
3、加入50--60毫升凉水，继续搅拌均匀。
4、锅里放适量水，将备好的鸡蛋放在篦子上蒸15分钟左右。（也可以蒸2-3个紫薯糯米团一起吃）
5、将碗从锅里端出来，向碗里滴6-8滴芝麻油。
6、将洗净的蒜黄和香菜切碎撒于鸡蛋上。
（鲜嫩可口的蒸鸡蛋在刷牙洗脸的过程中不知不觉就做好了，再配上两三个紫薯糯米团更完美）
小贴士：1、小溪用的是普通的鸡蛋，如果孩子吃用小柴鸡蛋会更香，色泽会更黄嫩。
2、搅拌鸡蛋时一定要加凉水，水温过高容易把鸡蛋烫熟。
3、滴几滴香醋会使蒸出的鸡蛋羹鲜嫩可口。
4、蒸好出锅时小心烫手。
怎么做简单又营养的早餐
早上起床做早餐，对于“赖床族”来说，真是痛苦的事！
其实早餐其实很简单的，跟我一起来做早餐吧！
【白菜手擀热汤面】
材料：面团一块，白菜半棵，植物油适量，葱花少许，酱油适量，生抽少许，鸡蛋两个，卤蛋两个
制作过程：
1.炒锅中倒适量油，葱花煸香味，入白菜丝炒软，倒酱油同炒；
2.倒热水煮开，直接将鸡蛋打入锅中；
