一般情况下孕妇怀孕三个月后就要补充dha了，dha会为孕妇和宝宝提供一些所需的营养，建议条件允许的话可以坚持补充到分娩。可以从食物中获取dha，淡水鱼中dha含量最高的是鲈鱼，其次是胖头鱼等。那么吃dha要多久，淡水鱼dha含量排名?
吃dha要多久
正常怀孕到3个月的时候就应该补充DHA了，但如果条件不允许的话建议在怀孕的最后3个月再开始吃，孕晚期尤其是最后的三个月是胎儿补充DHA最好的阶段，也是胎儿对DHA需求量最大的时期。
除了dha，孕妇也需要适量补充复合维生素的。但不是每个孕妈咪都需要补充复合维生素，没有出现维生素缺乏的症状，或者孕妇配方奶粉中也按孕妇需要的比较添加了维生素，如果平时有饮用孕妇配方奶粉的习惯的人，也可减少或不服维生素片。
宝宝DHA可以从小补充。但是在0-6岁的宝宝，最好不要吃DHA产品进行补充DHA，最好让宝宝多吃一些富含DHA的海产品或者处于哺乳期的妇女吃些富含DHA的食物通过母乳进行补充。
宝宝DHA可以从6个月开始吃。由于6个月到2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段，而DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素，以满足宝宝的发育需要。另外，宝宝摄入适量的DHA，可以促使他的手眼协调能力更好，而且这一作用在2岁时最为明显。因此，若想给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月到2岁这一黄金时期。
综上所述，宝宝应该从小时候就补充DHA，而6个月到2岁是应该抓紧补充DHA的阶段，至于宝宝DHA吃到什么时候，这个没有统一的标准。因此，妈妈若想在宝宝补充DHA的话，不能盲目地进行过量补充，因为物极必反，过量给宝宝补充DHA并非对宝宝有益，反而对其身体健康有害。
淡水鱼dha含量排名
鲈鱼是淡水鱼中含DHA量最高的鱼
1、鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，在身上斜切几道，葱切成葱花和葱丝，姜切片。
2、把料酒和盐混合均匀的涂抹在鱼身上，盘底放一些姜片和葱花，然后放鱼，在鱼的身上放葱花和姜片。
3、锅中烧开水，放入鱼蒸8至10分钟，关火再蒸个3到5分钟。
4、把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃，倒掉盘中多余汤汁，把葱丝撒到鱼的身上。
5、锅中烧热油，浇倒在鱼的身上。
6、再把蒸鱼鼓油倒入锅中，少添一点水烧开后淋在鱼身上即可。
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
螃蟹蒸多长时间熟 多长时间
国内有很多很有名的螃蟹，比如阳澄湖大闸蟹，还有长江的大闸蟹品质也是非常好的，除此之外，辽宁兴城的梭子蟹极其受欢迎，说这些的肉质非常细嫩，吃起来味道非常鲜美，是非常上乘的海鲜佳品，喜欢吃螃蟹的人，一定要学会正确蒸螃蟹的方法，那么螃蟹用大火一般要蒸多久呢？
螃蟹开锅蒸多长时间？
一、蒸螃蟹要多长时间
蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫什么的。
螃蟹的蒸制时间，不能一概而论，因为一整只螃蟹和切块的螃蟹，需要的时间是完全不同的。所以下文将分两个方面来阐述。
1、整只的活螃蟹的做法
做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：
3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便。
2、切块的螃蟹的做法
做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。
总之，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
补充说明
蒸螃蟹或蒸鱼的时候，都应该是等蒸锅烧开以后，再放入螃蟹或鱼，这样才能减少食材受热的时间，既保持肉质的鲜嫩又减少了营养损失。
二、吃螃蟹的禁忌
不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食
螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。
蒸螃蟹要多长时间？这是螃蟹制作过程中的一个关键性问题，可以说，时间的掌握决定了螃蟹的是否好吃和是否能吃。螃蟹是一种很容易做好，也很容易做坏的食材，把握得好了，会特别好吃。把握得不好，不仅味道不行，还有可能带来问题，让身体不适。所以在处理的时候，需要特别注意时间的把握。
