维生素D
可能很多人知道晒太阳可以补充维生素D，其实晒点太阳也可以帮助改善脱发的状况，根据国外健康博客Bembu，每天只需15分钟的阳光就可以帮助您的身体合成维生素D，这有助于支持您的毛囊并促进头发生长。如果您想避免阳光照射，你可以尝试将鸡蛋，蘑菇，鲑鱼和牛奶添加到您的饮食中，这有助于减少阳光对圣体的伤害。
铁
德黑兰医学科学研究所进行的研究表明，铁缺乏和脱发之间有很强的联系。在研究中，九名出现缺铁性贫血的妇女中有八人也有一定类型的脱发。虽然不是每个人都有缺铁性贫血，但您可以通过多吃菠菜，蛋黄，牛肉和黑豆，确保您的饮食中获得足够的铁。
蛋白质能促进生发吗
鲑鱼
头发和指甲都是由蛋白质纤维构成，因此想要拥有强健的头发和指甲，就要吃下足够的蛋白质。头发中的一种关键构成成分：角蛋白，也需要有蛋白质才能制造。来自海洋的蛋白质如鲑鱼就是个很好的选择，研究指出其中的omega-3脂肪酸和维生素有助于促进女性的头发健康。
坚果种子
一篇研究中，受试者在六个月的研究期间，持续服用包含omega-3、omega-6脂肪酸及其他抗氧化物的补充品，结果发现9成的个案中掉发问题有所改善，且86%的参与者认为有助于生发、87%认为发丝变粗。富含这类营养素的食物包括：核桃、亚麻籽、葡萄籽油、葵花籽、芝麻等。
菠菜
根据《韩国医学科学杂志》，有掉发情况的女性比起同龄人，体内铁质和维生素D2的浓度显著较低。而菠菜同时富含铁质与维生素C，能够帮助铁质吸收。而将菠菜搭配富含维生素D的鸡蛋、香菇等食物，或许就能帮助减少掉发问题。
牡蛎
锌与蛋白质的构成有关，是影响头发生长的其中一个关键营养素。许多研究也指出，有掉发症状的人，体内的锌浓度较低。幸好，锌可以从许多食物中获得。根据美国国立卫生研究院，牡蛎是锌含量最高的食物，其他来源则包括：核桃、菠菜、鸡蛋、燕麦、葵花子、青豆、鹰嘴豆等。
