对肝脏有好处。鸡蛋中含有的蛋白质和卵磷脂，能够帮助促进肝脏的细胞的修复和肝脏细胞的再生，这样肝脏的健康就能够得到很好的保证，就能让你的身体的新陈代谢的能力和免疫力得到增强。
帮助增强体质。人在虚弱的时候，最常喝的就是鸡汤，而病人在恢复期间，也会经常喝鸡汤来加快身体的恢复。其实就是因为鸡汤本身是一种很有营养，也能够帮助增强你的体质的食物，而鸡蛋也不例外，每天早上都坚持吃鸡蛋，其实也是在帮助你增强身体的抵抗力，让你的身体变得更强壮，不会轻易生病。
那么，鸡蛋既然好处那么多，每天上应该吃几个比较好呢？
无论是吃饭还是喝水，其实都是需要讲究一个度的，若是低于这个度确实是不好，但是若是高于这个度，对于身体而言也是一种负担，鸡蛋也是如此，鸡蛋虽然营养价值高，吃着对身体也有很多的好处，但是吃少了可能会没效果，吃多了也可能起反效果，所以首先还是要搞清楚每天吃多少是比较合适的。
从营养学的角度来说，儿童和孕妇因为是需要营养的不补充的人群，所以每天吃一到两个就比较好，而对于成年人来说，若是你只是从事的脑力劳动，每天一个鸡蛋足矣。而若是每天需要消耗比较多的体力的人群，可以一天只2到3个鸡蛋，都是合适的范围。而对于那些比较肥胖的人来说，可能就要控制量了，一周2个到4个是比较合理的。所以根据自己的实际情况，选择吃鸡蛋的频率和数量，或许能够让你吃得健康，吃得放心。
让宝宝更聪明的鸡蛋吃法
1.健脑益智
蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
