3、加入没过鱼身2-3cm的开水(水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水)，放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉。
鲫鱼洗净去除鱼腮、内脏及内壁黑膜。将细盐均匀抹在鲫鱼身上，腌至半个小时，控干水分待用。锅置在电磁炉上;用姜擦锅防止鱼粘锅，先将锅预热了，倒进新油爆香生姜片，缓缓放进鲫鱼两面煎一下。
煎鱼时以中火为好，使鱼不焦不碎。翻转鱼身再煎炸鱼肉断生无血时为止;煎炸至鲫鱼两面焦黄即可。加入料酒避腥味，加入三杯开水。用开水煮至鲫鱼豆腐汤汁奶白浓郁，汤汁更浓更白时放进豆腐。切好的葱段撒进汤里，这时可以关火加入1勺盐。
产后两个月了肚子还是很大怎么办
大部分妇女生产后两个月，肚子都会慢慢变小。通过运动或控制饮食的方法，许多女性的身材都能恢复到以前，甚至更好。但是对于部分女性，产后两个月肚子还很大，还很臃肿。这是为什么，应该怎么办呢。别着急是有办法的。产后肚子还很大或许是因为妈妈生完小孩做完月子后不注意控制饮食或很少运动锻炼身体。若这两方面都做好了肚子还很大就要注意是不是以下原因了。
孕期最根本的改变是身体变形，随着胎儿的发育增大，人体重心逐渐前移，骨盆逐渐前倾，于是就形成了弓腰塌胯撅臀的孕妇体态。现有的产后保健和恢复方法多以跑步和跳操为主，虽然高强度的锻炼会使体重下降，但由于针对性不强，对形体的改善并不明显，难以摆脱孕妇体态，尤其是骨盆前倾和腹部的脂肪堆积。骨盆前倾与小腹突出密切相关。
骨盆前倾，腰椎必然前弓，小腹也必然凸出。小腹的前凸，也使下腹成为运动的死角，即便运动也难以得到消耗。小腹长期凸出，在重力的作用下会逐渐下坠，腹腔内便容易滋生和堆积脂肪，称为“脂库”。产后女性骨盆前倾不改，体重很难恢复正常，反超怀孕时体重的也屡见不鲜。大家都知道减肥到关键是要收腹，但很少有人知道骨盆前倾是腹部脂肪堆积的重要原因。