步骤4：翻炒软，并加水或鸡汤烧开。
步骤2：把油菜切丝。
月子/产后
燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素，孕妇适量食用能够提高免疫力。燕麦粥历来就是减肥的良品，这道蘑菇菜丝燕麦粥加入了富含氨基酸的蘑菇和富含膳食纤维的小油菜，不仅味道更加鲜美，而且营养配比上尤为均衡。
燕麦70克
蘑菇100克
油菜150克
盐1茶匙
高汤1小碗
食用油1汤匙
燕麦片是很多家庭早餐餐桌上必备的食物，因为它不仅仅营养丰富，而且它还具有减肥的功效。但有部分人反应每天都吃燕麦粥都有点吃腻了，下面就给您介绍几款减肥燕麦粥的做法，保证让您百吃不厌!
牛奶麦片粥
材料：麦片90克、牛奶150克，白糖少许。
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。
水果豆奶燕麦片
燕麦片半杯、豆浆1杯、蜂蜜适量、葡萄干和酸果蔓等干果适量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少许。
1、将蜂蜜和豆浆倒入到燕麦片中，放入微波炉稍微加热。
2、将香蕉切片，然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。
南瓜牛奶燕麦粥
燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
1、将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。
2、然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
海鲜燕麦片
最好不要买速溶的燕麦片，而买那种煮的。先烧开水，等水开了之后，放燕麦下去，2分钟后，把海鲜配料也放入锅中，然后煮熟它们就可以拿出来吃了，记得放盐。
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分。