蜂蜜方法
将买来的柠檬用盐水泡15分钟(有些柠檬表面会有一层蜡，这层蜡和醋泡在一起对身体可不好，所有用盐水可以去掉)，将罐子洗好擦干备用。注意，不要沾水或油。
将泡好的柠檬取出，切成薄片。(具体几个柠檬要看你的罐子的大小)注意，切的时候要把刀和菜板上的水擦干。
将切好柠檬片一层柠檬一层冰糖的放在密封的罐子里面。
然后倒入9度白醋，将罐子盖好密封起来。等到冰糖化了就可以食用了。
食用方法：一次舀两片柠檬3勺醋兑水喝，味道可能有点酸，可适当加点冰糖，但最好不加。
最好饭后食用，因为这个有清理肠道的作用。不限次数，想到即喝。
生姜柠檬蜂蜜水的做法
很多爱美的人都很喜欢喝柠檬水，有的人为了减肥，在早上的时候空腹喝柠檬水，这样的减肥功效很明显，但有的人会在柠檬水里加一些糖，不让就是蜂蜜，但是有没有人想过在柠檬水里加生姜，姜是驱寒的一个很好的食物，有的人也很爱吃姜，姜也是做菜经常用到的一个食材，今天就生姜柠檬水我们来看看有什么功效吧。
生姜、柠檬、蜂蜜
1、生姜洗净切片榨成汁;柠檬用榨汁器挤出汁水;
2、将姜汁和柠檬汁倒入杯中，加入热水搅匀，饮用前调入1勺蜂蜜即可。
也可以用煎煮法来做，即生姜和柠檬切成片，加水先煎煮生姜片3分钟，再加入柠檬片续煮1分钟。
早春的气温骤升骤降，是感冒易发的时节。制作一杯姜汁柠檬蜜，可以补充Vc，驱逐寒意、预防感冒、润喉爽咽。
柠檬抵抗坏血病折叠编辑本段为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。柠檬为芸香科常绿小乔木，原产中国喜马拉雅山麓，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安岳种植面积较大，占全国种植柠檬80%以上。嫩叶和花，都带紫红色，果长圆形或卵圆形，大小如鸡蛋，淡黄色，表面粗糙，顶端呈乳头状，果皮较厚，芳香浓郁，果汁较酸，但可配制饮料，还可提炼成香料。美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。