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醋泡黑豆的做法与吃法 醋泡黑豆的做法与吃法窍门

醋泡黑豆的做法与吃法

黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用,而且还有美容的功效。

材料:黑豆100克,糙米醋300毫升

做法:1.黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟;2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3;3.变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。

吃法:黑豆的最佳使用时间在每晚5-7点肾经最旺的时候吃,一般吃25颗左右。如此常服可补肾强肾,让白发转黑。

最后说说什么人不能适合吃黑豆。对于气血特别虚弱的朋友可能不适合,因为脾功能弱的话,恐怕没有足够的气血来运化吸收这部分营养。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。

醋泡黑豆的做法与吃法窍门

在中医学中,黑色的食物是可以入肾的。利用陈醋来泡制黑豆,是补肾健脾的佳选良方,而且还可以起到降低血压,乌黑头发等。陈醋泡黑豆正确做法是什么呢?首选我们要知道如何挑选黑豆,将食材准备好以后在一步一步的进行操作。陈醋泡黑豆食用要适量,少食有润脾的功效,但是如果食用太多,则会伤脾。

【陈醋泡黑豆正确做法】

黑豆2000克(如果吃的少量就自己调整用量)老陈醋6瓶有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个做法1、黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分。

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