羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉，肉中夹筋，筋肉相连，较适于酱制。
1、将鲜羊肉和肥羊肉洗净
2、切成2厘米左右大小的肉块
3、在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等（也可以买专用的调料）。混合搅拌，放置30-60分钟。
4、用竹签将羊肉串串起来，最后肥瘦相间。
5、将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。
6、确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟
7、10分钟后，羊肉串可以取出食用了
随着生活水平提升，养生日益受到人们的重视，希望借此延长寿命。黄芪作为广受欢迎的养生佳品，有句老话这样说：“常饮黄芪汤，保健保安康”。使用黄芪泡水饮用，究竟对身体有何益处？是否适宜所有人？又该注意哪些事项？在此，我们一一解析...[详细]
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三七作为一种广受推崇的养生药材，其名声古今皆知，素有“金不换”的美誉，尽管外表不起眼，却蕴藏着丰富的用途与悠久的历史背景。在不少影视作品中，常见以三七敷伤以止血消肿的情节，这反映了其在民间作为外伤治疗的传统应用...[详细]
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人体的健康运作依赖于经络的畅通无阻，确保营养物质能及时输送至身体各部位。经络遍布全身，其通畅状态往往不易直接感知，但可通过身体的某些迹象来判断...[详细]
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养生其实很简单，日常厨房中的生姜就是一种经济实惠的保健佳品。老一辈常说夏天适宜食姜，这背后蕴含着深刻的道理。生姜虽小，却富含维生素B族，恰好补充现代人普遍缺乏的这一营养素。它不仅能帮助缓解脚气问题，还能减轻头皮过度出油的困扰...[详细]
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随着生活水平的提升，养生成为了许多人的日常话题，枸杞作为养生佳品，悄然成为中年人保温杯里的常客。它不仅富含多种营养成分，还承载着人们对健康的期许。然而，如何正确食用枸杞以发挥其最大效益，是值得探讨的问题...[详细]
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随着秋天的到来，自然界进入收敛期，人体亦随之进入养护的关键时期。中医智慧强调秋季养生需注重“润燥”与“养阴”，特别是“多补津液少补水”的理念，成为这一季的保健关键...[详细]
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阳气在维护身体健康中扮演着关键角色，尽管它无形无质，却对我们的康健状态至关重要。当体内阳气充盈时，身体更能抵御疾病；反之，阳气不足可能导致免疫力下降，易感疾病...[详细]
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鸡内金，源自鸡胗内的黄色内膜，不仅是一种食材，同时也是一味中药材。民间流传着“一两鸡内金堪比二两金”的说法，足见其珍贵价值和对人体健康的益处。 消化不良是现代人常见的问题，尤其在炎热夏季更为显著...[详细]
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