小米100克,燕麦25克,枸杞10颗。
将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右,放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下,转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下),闷5分钟即可。
小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的,这两种材料煮的时间是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了,因为,熟燕麦只要煮3至5分钟即可,那就要先煮小米后放燕麦。
上文我们介绍了一道非常养生保健的粥燕麦小米粥,燕麦小米粥不但拥有了能降低血压和血脂以及胆固醇,能预防心脏病和大肠癌的燕麦,而且还有非常健康的食品被誉为代参汤的小米粥,这样搭配能够给我们人体带来很好的效果。