炸鸡块香脆诱人，能给宝宝补充营养，全面提高宝宝身体素质。
鸡腿肉300克、炸鸡粉适量、油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量、老抽适量。
1、把鸡腿肉剁小块。
2、用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右。
3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住。
4、锅中放油，慢慢烧热，先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块，炸至金黄把鸡块捞起，放到吸油纸上滤油。
小贴士：
1、炸鸡块时先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块，炸至金黄把鸡块捞起。
2、鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
3、炸鸡块香脆美味，但妈妈一定要控制宝宝进食的分量，以免上火。
功效：鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
奥尔良炸鸡柳的做法家常做法
炸鸡柳；
作用：润燥、增强免疫力、护眼明目
适合人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：无
主料：鸡脯肉5块、鸡蛋2个、烤翅料1袋。
辅料：玉米淀粉、玉米油、面包糠适量。
制作步骤：鸡胸脯肉洗净，切成手指粗细的条状，加入奥尔良烤翅腌料，抓拌均匀腌制30分钟准备淀粉，面包糠，鸡蛋液，鸡肉放入淀粉内翻转沾匀沾上鸡蛋液，面包糠裹匀摆盘备用，锅内倒油烧热鸡肉下锅小火开炸。
注意：根据个人情况食用。