三、卷心菜鸡蛋饼——
用料：鸡蛋2个，面粉1大勺，卷心菜半个，植物油2勺，盐1勺，生抽少许，花椒粉少许。
做法：
1.将整颗卷心菜冲洗一下，从顶部切下一半，切成手指宽的粗条。注意不要用卷心菜含根部的部分，不然不容易熟。
2.将鸡蛋、卷心菜、盐、生抽、花椒粉和面粉倒入盆中。注意面粉不要加太多，会影响蓬松的口感。加花椒粉可以解蛋腥，有椒香味儿，很开胃。
3.拌匀后是如图这种蓬松的状态，蛋液和面粉都挂在卷心菜上。
4.将平底锅中加少许植物油，小火烧热，将拌好的菜糊倒入锅中，摊匀后继续用小火，静置煎到底部凝固。
5.将整个饼翻面，用锅铲稍微压一下表面，让饼底加热更充分。
6.两面都煎成金黄色之后，盛到菜板上，切块即可。
好了，趁热吃吧。用两个鸡蛋做的这个饼，我家小朋友一次都能吃光，有卷心菜脆脆的口感，还有蛋香和椒香，赶快试试吧。
10种好吃又简单的早餐做法
无烟无火的早餐—芝士厚片
材料
芝士，牛油（搽麵包的），土司，火腿
做法
1、准备芝士、牛油（搽麵包的）、土司、火腿；
2、先在麵包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在麵包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）
7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐
早餐卷饼
材料
主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱
调料：炸鸡粉（或盐，酒，麵粉，蛋液，麵包粉）、盐、沙拉酱
做法
1、鸡腿3隻（一隻鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。
2、两种方法做鸡排：
a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。