【蒸牛肉馅饺子】
主料：牛肉馅400g，饺子皮300g，青椒150g，小葱30g
辅料：盐适量，油适量，鸡精适量，花椒粉适量，五香粉适量，胡椒粉适量，酱油适量
做法：
1、将青椒切碎末、小葱切碎末，将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。
2、向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。
3、朝着一个方向搅拌盆中的材料，饺子馅就做好了
4、包饺子，摆放在蒸屉上。
5、开水上锅蒸二十分钟。
好了，香香的牛肉馅饺子就做好了，开吃吧！
小贴士
1、搅拌饺子馅的时候要朝着一个方向搅拌。
2、买来的饺子皮如果有点干的话，就在周围抹上点水，就很好捏合了！
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