材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥小半碗。
做法：
1、豆腐洗净，压成碎泥状。
2、鸡蛋煮熟后，取出半个蛋黄压碎。
3、粥放入锅内，加上豆腐泥，煮开后撒虾蛋黄，用勺搅匀，待粥再开时即可熄火。
8、鱼肉蒸糕
营养师点评：鱼肉中富含不饱和脂肪酸、蛋白质及钙、锌等微量元素，蛋清中蛋白质含量丰富，洋葱富含维生素及膳食纤维。鱼肉富含的蛋白质，有助于孩子的生长发育，也助于伤口的复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以孩子在食用鱼肉时较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合不同年龄层的孩子食用。搭配食用营养丰富，利于宝宝生长发育。
原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干
做法：
1、将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
特点：鱼肉含有丰富的蛋白质，所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，对人体健康有利，最适合幼儿食用，而做给宝宝吃的话以蒸营养为最佳。
9、什锦鸡蛋饼
食材：面粉、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、玉米粒、葱、盐、胡椒粉、香油
做法：
1、将鸡蛋打散;火腿肠、胡萝卜切碎丁，葱切碎末;
2、玉米粒过水洗净滤干备用。
3、将面粉加水调成糊状，加入1中材料，加适量盐、胡椒粉、油1小勺拌匀;
4、平底煎锅加热，加入2中面糊，中小火双面煎制即可。
10、土豆丝卷饼
土豆丝卷饼——小宝贝们最爱的早餐!2017-07-1406:39这是小朋友非常喜欢的一款早餐饼，他说这个比必胜客的羌饼更好吃。
用料：面粉三勺、鸡蛋两个、水适量
土豆丝卷饼的做法：
1、鸡蛋、面粉和水搅拌均匀成稀稀的面糊，水量没有具体称，保证面糊舀起倒下能连成线。
2、加点盐和你想加的调料也可。电饼铛中摊成薄饼。
3、卷入提前炒好的土豆丝。
4、卷好的饼，接口朝下，卷好所有的饼。
5、电饼铛再加点儿油，卷饼四面煎到金黄，既成。
6、小朋友的早餐好了，牛奶麦片和卷饼，这是混搭，开吃吧。
小贴士：
面糊加盐可以提高精度。还可以加点花椒粉和胡椒粉调味。
