母亲都是伟大的,怀胎九月,不管做什么事第一关注点都是腹中的胎儿,九个月的千记万切,才换来胎儿的降生。生产时还要经历刀子划过身体的伤痛,生产后坐月子必须好好调理身体,不然还会落下病根,我们在饮食上也要多加小心,有的妈妈不懂,那么剖腹产后的鱼汤咋弄?
剖腹产后的鱼汤咋弄
1、将鱼洗净切快,凉干水分,备用。葱切段,姜切片备用。
2、将锅烧热,加入两匙植物油(菜油),加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破鱼皮。适当多煎一会儿。
3、然后加入适量冷水,注意,是冷水,而不是热水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4、改中火炖个20分钟,然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。
总结一下,做鱼汤要白要好看,一个是选油要选动植物混合油,二是放冷水,三是葱姜不要先爆香,因为油锅热的快,容易将葱和姜爆黑,这样汤中飘的都是一个个黑块,影响汤白不说,还会影响食欲,跟鱼一起放入,之后汤好之后,葱青姜黄汤白,搞得很是赏心悦目,味道也鲜美。
剖腹产手术后能喝鱼汤,可有效地促进伤口的愈合。手术后患者通常处于肠麻痹期,所以在肠道恢复通气、通便以后,通常进食从流质过渡到半流质饮食,再过渡到正常饮食。一般在术后2-3天,提倡进食高蛋白、低脂肪的流质饮食,减少粪便的产生,从而避免因粪便干结所引起的可能完全性或不完全性的肠梗阻。鱼汤作为高蛋白、低脂肪的食物代表,进食后可以有效的补充病人所需的营养,促进伤口的愈合,同时不加重胃肠道功能的负担。所以剖腹产手术后可以喝鱼汤,而且可以有效的促进伤口的愈合。
剖腹产可以喝骨头汤吗
可以喝,骨头汤中有很多钙,磷,蛋白质,胶质等对产妇很有帮助的营养。骨汤能帮助母乳分泌,保证宝宝有足够且高营养的母乳喝,有利于孩子的成长发育。意见建议:产后女性体质多虚,喝骨头汤因其骨髓营养价值高,还可促进产妇身体恢复。
一周左右就可以喝了,因为刚做完手术,一般医生说放个屁才能喝水,大便了才能吃饭,身体机能还没有恢复,而且妈妈的奶水还不够充足,所以开始那会以清淡的稀饭和面条为主,待身体能够下床活动自如了就可以喝了,但是也不能天天喝,会加重肥胖的,营养要均衡最好了。
下面教大家做刨腹产喝的大骨头汤的做法:主料:大棒骨(适量)辅料:胡萝卜(适量)分类:酸,咸,炖,时间:三刻钟,简单难度大棒骨先洗干净。用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。大棒骨凉水下锅。煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。整个过程一直保持中火腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。
羊骨头汤的做法及配料窍门
一碗滚热的羊骨头下肚瞬间就没有了寒意,对于抵抗力差,怕冷,阴虚的朋友来说,日常适当吃羊骨头对身体有一定裨益。眼下秋高气爽,正是吃羊骨头的好食材。吃羊骨头有很多讲究,如果未能科学处理,那么其中的羊骚味可能会破坏了喝羊骨头的气氛。那么怎么做羊骨头好喝呢?做羊骨头需要加什么配方呢?
一、清炖羊骨汤
主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量
1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁,蘸调料吃。
二、滋补羊骨汤
塞奇纳尔草原羊骨头500g,白萝卜半个,料酒一勺,姜一块,盐适量,香菜适量
1.草原羊骨头过水洗净,白萝卜去皮洗净切块
2.锅中放水,放入羊骨头煮,不停的将浮沫捞出
3.放适量的料酒
4.再放适量的姜煮开,用小火焖煮
5.放入切好的白萝卜煮
6.最后放适量的盐煮开即可
三、羊骨肉汤
羊骨1000克,羊肉800克,姜六大片,料酒一大匙,葱三段,香菜、葱、姜适量切成末
1.把羊骨冷水浸泡二至三小时,浸去血水。羊肉洗净切块。
2.1电压力煲烧水备用.2、小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒,加入羊骨和羊肉焯水2分钟。3、去除浮沫,捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。4、压20分钟。把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用。5、把切好的三末放入碗中再加适量的盐。