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羊骨头汤的做法 羊骨头汤的做法及配料窍门

羊骨头汤的做法

母亲都是伟大的,怀胎九月,不管做什么事第一关注点都是腹中的胎儿,九个月的千记万切,才换来胎儿的降生。生产时还要经历刀子划过身体的伤痛,生产后坐月子必须好好调理身体,不然还会落下病根,我们在饮食上也要多加小心,有的妈妈不懂,那么剖腹产后的鱼汤咋弄?

剖腹产后的鱼汤咋弄

1、将鱼洗净切快,凉干水分,备用。葱切段,姜切片备用。

2、将锅烧热,加入两匙植物油(菜油),加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破鱼皮。适当多煎一会儿。

3、然后加入适量冷水,注意,是冷水,而不是热水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

4、改中火炖个20分钟,然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。

总结一下,做鱼汤要白要好看,一个是选油要选动植物混合油,二是放冷水,三是葱姜不要先爆香,因为油锅热的快,容易将葱和姜爆黑,这样汤中飘的都是一个个黑块,影响汤白不说,还会影响食欲,跟鱼一起放入,之后汤好之后,葱青姜黄汤白,搞得很是赏心悦目,味道也鲜美。

剖腹产手术后能喝鱼汤,可有效地促进伤口的愈合。手术后患者通常处于肠麻痹期,所以在肠道恢复通气、通便以后,通常进食从流质过渡到半流质饮食,再过渡到正常饮食。一般在术后2-3天,提倡进食高蛋白、低脂肪的流质饮食,减少粪便的产生,从而避免因粪便干结所引起的可能完全性或不完全性的肠梗阻。鱼汤作为高蛋白、低脂肪的食物代表,进食后可以有效的补充病人所需的营养,促进伤口的愈合,同时不加重胃肠道功能的负担。所以剖腹产手术后可以喝鱼汤,而且可以有效的促进伤口的愈合。

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