鸡内金，源自鸡胗内的黄色内膜，不仅是一种食材，同时也是一味中药材。民间流传着“一两鸡内金堪比二两金”的说法，足见其珍贵价值和对人体健康的益处。
消化不良是现代人常见的问题，尤其在炎热夏季更为显著。鸡内金作为药食同源的佳品，适量食用可以有效促进消化，缓解这一困扰。考虑到鸡能以强健的消化系统处理包括石头在内的各种食物，其中鸡内金扮演了关键角色，帮助加速食物分解和排泄，对于增强肠胃蠕动、改善消化不良症状大有裨益。
针对脾虚湿重导致的一系列不适，如精神疲乏、口臭及体重增加，鸡内金同样能发挥作用。它能够助力脾脏功能恢复，促进湿气排除，从而让身体感觉更加轻松自在。此外，对于深受结石问题折磨的人群，鸡内金虽不能彻底消除结石，却能辅助缓解症状，减轻身体负担。
男性健康方面，鸡内金同样有益，特别是对肾虚引起的精力衰退，适量食用可有效缓解不适，提升身体状态。
然而，享受鸡内金带来的益处时，也需注意其食用禁忌。首先，因其含有较高激素水平，过量食用可能导致激素失衡，应控制摄入量。其次，高血脂患者应谨慎食用，以免增加血液粘稠度，对心血管系统造成不利影响。再者，身体有外伤或淤血状况的人不宜食用，以免影响血液凝固过程，延缓康复。最后，食用时应避免与大黄、茶叶、柿子、苹果等同食，以免产生不良反应。
鸡内金确有诸多益处，但选择食用前，务必根据个人体质和健康状况做出判断，合理享用，避免不当食用带来的潜在风险。