中秋节临近,月饼成为家家户户不可或缺的节日食品。然而,值得注意的是,月饼因为其高糖、高油的特点,不宜过量食用。专家提醒,一枚普通的双蛋黄广式月饼,重量约为185克,其中蕴含的热量竟高达800大卡,相当于大约三碗米饭的能量,消耗这些热量需要快走长达两个半小时,而且含糖量也十分惊人,约等于19块方糖的总和。
为了避免节日里不必要的热量负担,消费者在挑选月饼时可以留心包装上的营养成分表,选择那些热量较低或分量适中的产品。市面上出现了许多以健康为导向的月饼,它们采用坚果、种子、红枣、柿子、土凤梨、柚子等富含纤维的食材制作,减少了糖分的添加,不失为更佳的选择。此外,改变食用方式也是一种好策略,比如将月饼切成小块与家人朋友分享,或是分次少量品尝,避免一次性摄入过多热量,切记不可将月饼作为日常正餐。
为了平衡月饼的高热量与营养,建议在享用月饼的同时搭配应季水果,如柚子、柿子、葡萄和火龙果等,这些水果富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增强身体免疫力和抗氧化能力,对健康大有裨益。另外,饮用无糖茶水代替含糖饮料,也是减少额外热量和糖分摄入的明智之举,让中秋佳节的欢聚时光更加健康愉悦。