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自己做的面条怎么吃好吃 自己在家怎么做面条

自己做的面条怎么吃好吃

面条一直是人们最喜欢的一道面食之一,它的做法也是五花八门,常见的就是汤面,炒面,拌面,今天分享这个面条的做法,非常适合刚学做饭的小伙伴,因为做法特别的简单,还快速节约时间,5分钟就能做好一顿饭,味道还非常的爽口,适合一日三餐吃哦,下面看看是怎么做的吧

1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟

2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好

3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀

4、把煮好的面条放入碗中

5、再加一个荷包蛋

6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了,看着是不是很想吃一口,哈哈

烹饪技巧:

1、煮面的时候建议不要煮的太久,时间要掌握好,煮的太烂的面条会影响口感的

2、我放的是辣椒油,有些微辣的口感,如果喜欢吃辣一点的面条,建议加些辣椒面,出锅的时候也可以淋入一些香油,再加入一些香菜

3、做好之后,建议尽快食用,放太久会影响口感哦

自己在家怎么做面条

对于做手工面条这种事,算不上很有心得,之前也是有失败过,煮出来好像橡皮筋,总而言之,这是我做面条多次的心得,大家参考参考。

材料:

面粉500克、盐1小勺、冷水适量

不要一次加太粉,或者加多水,不然你会觉得面团怎么越来越大团,做出来的量可以吃到明年;

用冷水揉出来的面条会比较Q弹。

做法:

面粉中间挖个洞,慢慢一点一点倒水(挖个洞水才不会流得到处都是)

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