绿豆汤煮多久
当气温很高的时候，还在坐月子的的新手妈妈既不能一直吹风降温，为了新手妈妈自身和宝宝好，在吃的的方面还需要戒口，特别是看到家人在茶余饭后喝上一碗绿豆汤降温去火，更是嘴馋。那么剖腹产后能喝绿豆粥吗?
剖腹产后能喝绿豆粥吗
绿豆汤和绿豆粥相比，绿豆汤的寒性比较大，建议月子里的妈妈可以少量食用绿豆粥。营养师认为，绿豆是夏季的最佳降火食品，喝点绿豆糖水和粥水可以降火、清热解毒，但是并不适合所有的产后妈妈食用。尤其是体质偏寒的产妇，食用绿豆汤后有可能会引起腹泻、腹胀等不适。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
1、绿豆营养含量：蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素B以及丰富的矿物质。
2、绿豆食谱推荐：莲子百合绿豆粥、红豆绿豆粥
3、产后吃绿豆的好处：产后适量食用绿豆，有消暑利湿、清热降火和消炎杀菌的功效，夏天坐月子的产妇，吃点绿豆粥，可以预防中暑。无论是顺产或剖腹产的妈妈，会阴部或腹部都会有伤口，加上身体会比较虚弱，容易遭到病菌侵袭感染疾病，而绿豆有抗菌抑菌的作用，可以增强机体的免疫力。
坐月子吃绿豆的注意事项
1、绿豆含有丰富的营养物质，少量食用并不会有害。所以，月子里妈妈可以在产后适量喝点热乎乎的绿豆粥，尤其是夏天坐月子的时候。注意：产后前几天不要喝绿豆粥，可以喝点小米粥;另外产后身体正在排恶露，应该多吃点温补的食物。
2、什么人不宜吃绿豆呢?寒凉体质的人、体质虚弱的人或正在服用药物的人，因为绿豆含有的营养和成分，这些人群无法消化和分解，有可能会引起消化不良、腹泻等不适症状。另外，绿豆中有些成分有可能会分解药效，影响治疗。
3、无论是夏季或冬季坐月子的妈妈，如果想吃点绿豆的话，建议食用热的绿豆粥比较好，放凉后的绿豆粥或直接从冰箱拿出的绿豆汤，都不适合产后妈妈食用。
去火解毒的绿豆汤做法
炎炎夏季绿豆是家庭防暑必备饮品，我们会看到很多人的饮品中也会盛满绿豆汤，绿豆具有解毒清热的功效，还能防止中暑，夏天的绿豆汤一定要煮的时间不能太久，这样才能有清热解毒的功效，只是喝汤不要吃绿豆，因为解毒的绿豆汤，绿豆大多数都是没有开花很硬的，不容易消化。
夏天喝绿豆汤的好处
抗菌抑菌：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
降血脂：绿豆有预防及治疗作用，进而明显减轻冠状动脉病变。并能使血清胆固醇含量降低。有降低血清胆固醇的作用。
解毒：绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用。
既然喝绿豆汤有这么多的好处，绿豆汤应该怎么做呢？
绿豆汤的做法
绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。
干锅炒煮法：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂，大约40分钟可煮熟。干锅炒制是很多人没有尝试过的方法，多一个炒制过程，可让你在没有冰箱冷冻或冷藏的情况下也能快速煮出绿豆汤，无需提前泡制！
懒人版巧煮绿豆汤：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。此法很简便，适合零厨艺无做饭经验的朋友选用，方便快捷。
清热解毒绿豆汤
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简介绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。但体质虚寒的人不能频繁饮用。
绿豆，白糖。
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
3、把煮好的绿豆汤盛到碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
1、煮绿豆汤不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。
2、避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。
3、熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。