0-4个月的宝宝消化系统不完善，母乳是最佳的食品。到了4个月以上，宝宝营养需求变化，肠胃功能有所增强，这时需要循序渐进地给宝宝添加辅食。而辅食的添加，可训练宝宝吞咽及咀嚼食物的能力，让婴儿逐渐适应各种食物，做为断奶的准备。因此，为了满足婴儿生长所需的营养素，以及训练吞咽、咀嚼食物的能力，到了4、5月龄就该给宝宝添加辅食。
宝宝刚接触辅食，适应能力比较弱，应该选择易消化吸收的食品。米饭和面食等其它含有淀粉的食物一样，是提供人能量的食物。其中米粉营养丰富，易冲调易消化，所以常常是宝宝踏上辅食添加的第一步。
米粉可用开水或奶水直接泡成糊状，由一汤匙开始后再渐渐增量，或是将一汤匙的米粉放在碗中，再加入适量已泡好的奶水调成糊状让宝宝试吃。而且在最开始添加米粉的时候，一定要加纯米粉，而不要添加蛋黄、蔬菜之类的米粉。这是因为纯米粉最不容易引起孩子过敏。
米糊吃完后再将剩下的奶水以奶瓶喂食，若顺利则可渐渐增量，至一小碗米麦糊均可吃完时，即可减少一次奶瓶的喂食。
婴儿米粉大人吃会胖吗吗
现在肥胖的人群在逐步扩大，这也跟饮食选择多样化有关，诱人的美食越来越多的可供人们选择，这就难免会肥胖了。有些食物高含脂肪热量，吃了之后会明显长胖。那么，大人吃婴儿米粉长胖吗？
大人吃婴儿米粉会不会长胖，其实跟食用多少以及如何食用是密切相关的。米粉也是面食，如果不合理的吃，或者是吃的太多就会长胖，少量吃一点就不会长胖。会长胖说明一天当中，饮食摄入的热量超过了所消耗的，这些多余的热量在体内就会转存为脂肪。
婴儿米粉有相应的冲调方法，米粉和水的比例要相当，要在婴儿能接受的范围内调配，婴儿刚吃米粉的时候，可以多冲调点水，尽量稀释一些喝，等婴儿适应了，再调成正常比例。另外，婴儿米粉虽然好吃，但适度的吃米粉就可以了，长期吃米粉太过单一，容易引发营养不良。
婴儿米粉在冲调的时候，注意把握好水温，太高的水温容易让米粉中的营养流失，而水温太低又会导致米粉不能充分溶解，结成小块给婴儿吃了不消化。最好的温度是在七八十这里，这个水温泡米粉是可以的。