小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素里维生素B12，维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。
另外，小米还含有丰富的铁质，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，助于皮肤的红润，养颜美容。小米还含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比大米高，吃小米可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。小米的功效也很多，例如可以养颜美容，明目养眼，促进消化，提高身体免疫力等等。
养颜美容。小米的维生素E和铁元素的含量丰富，吃小米可以补充维生素E和铁元素，可以滋润皮肤，美容养颜。
明目养眼。小米含有丰富的维生素A，维生素C，维生素D，维生素B12等维生素，吃小米，补充维生素，可以明目养眼，促进良好视力的养成。
促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒。
提高身体免疫力。小米含有丰富的优质蛋白，吃小米可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。小米的营养元素非常丰富，每100克小米就含有以下营养元素：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量321.00
硫胺素0.37
铁2.40
碳水化合物76.70
钠5.20
烟酸1.60
小米的功效和作用今日新鲜事
三文鱼如今最流行的吃法就是生吃，这种吃法一般都是从邻国日本传入的，因为在当地，生吃鱼类显然已经不再是新鲜事，甚至炖的鱼、煎的鱼都不喜欢吃。其实鱼肉的营养价值还是非常高的，也包括三文鱼，那么，对于八个月大的宝宝而言，8个月宝宝辅食三文鱼怎么做?