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蚕豆的做法大全家常菜 油焖蚕豆的做法大全家常菜

蚕豆的做法大全家常菜

猪腰汤富含蛋白质、矿物质元素、维生素与多种氨基酸,具有益气补血的功效,是产妇们产后进补的营养汤品。而产后妈妈的胃口可能会比较差,所以知道多一些猪腰汤的做法是很必要的。现在请马上来跟着小编来科普一下产后知识:产后猪腰汤的做法大全家常呢?

产后猪腰汤的做法大全家常

一、红枣猪腰参汤

猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。

6、盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

二、蚕豆米猪腰汤

猪腰150克,蚕豆米100克,木耳少许,油、盐、淀粉、料酒、葱姜、鸡精适量。

1、猪腰从中间片开,去除腥臊部分,切片放少许盐抓匀,去除水分后加入1勺干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水,下腰花焯烫,变色后捞出。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒蚕豆米放木耳和2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味,放猪腰、料酒,烧开即可。

三、杜仲猪腰汤

主料:猪腰子300克,

辅料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,

调料:姜5克,盐3克

1.杜仲去粗皮;

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;

3.猪腰去脂膜,切片;

4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

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