健康与长寿一直是人类追求的目标，诸多理论探讨了实现这一目标的方法。中医对此有着丰富的见解，强调情志调畅、戒除私欲、适度生活、顺应四季变化、合理饮食等原则。
情志调畅被视为健康长寿的关键，意味着保持心态平和，避免过度忧愁和哀伤。古代养生专家陶弘景在《养生延寿录》中提到，情绪的平衡有助于长寿。
关于生活节制，包括控制性欲，以防消耗肾精，肾精的充足是维持生命活力和抗病力的基础。同时，顺应自然界的四季变换调整生活方式，避免极端气候带来的伤害，也是中医养生的核心思想之一。
饮食方面，中医强调“饮食有节”，不当的饮食习惯会损害脾胃，加速衰老。《内经》中详细论述了暴饮暴食的危害，而孙思邈则提倡细嚼慢咽、食不过量，以及选择清淡易消化的食物，这些习惯不仅维护了消化系统的健康，还能预防疾病，促进长寿。
现代长寿者的饮食习惯也反映出类似智慧，他们倾向于食用粥类、小米、玉米、奶制品、鸡蛋、红薯、豆腐、大白菜和萝卜等食物。这些食物富含营养，有助于维持身体健康，预防疾病。例如，燕麦粥易于消化，小米滋补身体，老玉米中的营养成分有助于心血管健康，而奶制品、鸡蛋提供必要的蛋白质和维生素，红薯和大豆制品则有益于提高免疫力和骨骼强度。
综上，无论是传统中医理论还是现代长寿者的实际做法，都指向了一个共同点：健康长寿需要情志的平和、生活的适度、对自然的顺应以及合理的饮食结构。这些习惯不仅简单可行，而且对提升生活质量、延长寿命具有重要意义。