老年人补钙是维护健康的重要环节，合理的饮食选择能有效提升钙质吸收。牛奶因其高钙含量成为补钙优选，每日建议分两次饮用两杯，便于身体吸收。牛奶中还富含维生素及微量元素，适合作为早餐搭配，易于被大多数老人接受。
动物骨头富含钙质，可通过熬制骨头汤来摄取，敲碎骨头能更好释放钙质。海产品如虾皮、海带，不仅钙含量高，还能帮助净化血管，促进心血管健康。芝麻酱作为高钙食品，每百克含钙1057毫克，富含多种营养素，对骨骼和牙齿发育大有裨益，同时卵磷脂成分有助于护发。
绿叶蔬菜，如鸡毛菜和小青菜，钙含量甚至超过牛奶，建议每日摄入一斤蔬菜中至少一半为绿叶菜。豆制品作为老人喜爱的食品类别，种类繁多、口味多样，同样适合用于补钙，但应避免与菠菜同食以减少结石风险。
补钙时需注意几点：补充维生素D以促进钙吸收；避免含磷钙剂，以防钙流失；控制镁摄入量以免影响钙利用；减少食盐摄入利于钙吸收；烹饪含草酸或植酸的食物前先焯水处理，以免影响钙吸收。
长期缺钙对老年人健康有害，可能导致便秘、肌肉抽搐、骨折风险增加等问题。因此，通过均衡饮食积极补钙，对维护老年人身体健康至关重要。补钙是一个持续的过程，需耐心坚持，以达到良好的补钙效果。