柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果，含有柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。还有丰富的维生素C，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。这道菜对于产后瘦身很有作用。
柠檬粉丝
食谱原料：干粉丝60g，拧檬1个，朝天椒5g，香芹5g，香葱5g，红皮洋葱5g，蒜茸3g，姜末3g，盐3g，味精2g，白糖3g；
制作方法：
1、将干粉丝用温水充分浸泡，调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软，再反复投入冰水中凉透，捞出沥干水分；
2、朝天椒、红皮洋葱切得细碎，香芹、香葱切小粒，蒜、姜切细末；
3、将朝天椒碎、洋葱碎、香芹粒、香葱段、蒜茸、姜末、白砂糖和盐先充分搅拌，码放在沥干的粉丝上；
4、上桌前挤入柠檬汁，将所有材料拌匀即可。
适用人群：产妇
小提示：
1、以根据自己的口味减少或增加朝天椒的分量；
2、蒜茸和姜末只是调味，加入少许即可。
柠檬蜂蜜水能减肥吗
薛庆鑫营养师-国家三级公共营养师北京营养师俱乐部营养讲师首都保健营养美食学会高级会员
您好！很多人认为喝柠檬蜂蜜水可以减肥，柠檬含有多种有机酸，可以帮助脂肪分解。但是蜂蜜却含有糖分较多，过多饮用会使糖转变为脂肪储存，也会导致肥胖。减肥最根本的还是控制饮食，运动减肥！