胆结石是一种生活中的高发疾病，其主要症状表现为胆绞痛、腹痛、发热与寒战等等，严重的危害到患者的身体健康。专家曾指出，胆结石患者在日常生活中一定要注意饮食，否则会引发更严重的疾病。那么，胆结石患者有哪些饮食禁忌呢?
◎禁忌一
烟、酒、咖啡、浓茶等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
◎禁忌二
胆结石不能食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
◎禁忌三
胆结石不能大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
◎禁忌四
胆结石不能吃高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。同时海鲜要少吃。
◎禁忌五
胆结石不能吃胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。适当服些卵磷脂可有利于胆结石患者的康复。
正确的饮食方式，不仅可以将疾病的发病率降低，还可以对一些疾病进行缓解性的治疗。以上是关于胆结石患者的饮食禁忌的介绍，相信您已经通过阅读对其充分了解了，希望我们的这些总结能对您有所帮助。最后，祝您早日康复。
急性胆囊炎的饮食需要注意什么
现如今，又出现了一种疾病成为了让人们苦恼的对象，就是急性胆囊炎。如果急性胆囊炎发作，会非常疼痛，即使吃药，也不会起作用。并且，急性胆囊炎是需要时间去慢慢调养的，不是靠药物就可以缓解。那么，急性胆囊炎如何缓解?
因为急性胆囊炎时导致胆囊管堵塞或者是炎症刺激导致胆囊管痉挛，所以引起剧烈的胆道痉挛性疼痛，而解决痉挛的有效方法就是抗炎、解痉治疗。一旦炎症控制，胆囊管恢复通畅，疼痛自然就会消失的。如果疼痛不缓解，发热不退，化验白细胞明显增高，要考虑胆囊化脓甚至穿孔的的可能，必要时要行手术治疗。另外，如果胆囊炎反复发作，影响生活，也应该及时行手术治疗，目前微创腹腔镜胆囊切除技术已经非常成熟，损伤小，恢复快，住院时间短。
急性胆囊炎饮食注意
胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流质或半流质，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
急性胆囊炎的症状之前我们都了解过，现在我们也知道了急性胆囊炎如何缓解，对于这种疾病我们就不需要恐惧了。在急性胆囊炎发作时，按照上面的办法就会有效缓解疼痛。同时，在饮食方面也要多加注意，不能再随心所欲。
