相信很多人都喜欢吃烧烤吧，毕竟烧烤的味道是那么的香，而且吃起来也很美味。烧烤是一种很受欢迎的小吃，我自己也很喜欢。那么对于产后身体虚弱的妈妈，产后需要摄入很多营养的妈妈，产后需饮食许清淡的妈妈，产后可以吃烧烤吗?
产后可以吃烧烤吗
正在坐月子或母乳喂养期间的妈妈，烧烤是一定不能吃的。有些妈妈以为只是吃一点点，并不要紧。特别是母乳喂养的妈妈，烧烤的东西含有大量的致癌物质，母乳是宝宝唯一营养来源，如果湿疹体质的宝宝，有可能会引发湿疹。坐月子的产妇，正是身体虚弱、免疫力低下的时候，在饮食上应该以清淡为主，吃烧烤这类燥热食物不卫生，易得病，易上火，影响产后身体的恢复。如果是剖腹产的产妇，还会影响到伤口的愈合。烧烤虽然美味但是有很多缺点，在烧烤的过程中，很难把握食物生熟的程度。如果烤焦了，食物表面会有致癌物质;如果没有烤熟，尤其是不完全熟的肉类会带有寄生虫很容易导致弓形虫感染，对妈妈的身体恢复造成影响。烧烤的食物都变得燥热，而且会添加大量辛辣的配料，如辣椒粉、胡椒粉、孜然粉，产后食用后很容易上火，可能会引起或加重便秘。在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
产后能吃糯米甜酒吗
产后是可以吃糯米甜酒的，而且糯米酒煲鸡是坐月子期间非常好的补品，糯米酒富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常适合坐月子时食用。产后喝糯米甜酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃。糯米甜酒还有提神解乏，解渴消暑，促进血液循环，润肤等功效。当然月子期间食用的米酒并不是直接饮用的，直接饮用酒精类的饮料会产生子宫收缩。糯米酒是加到食物中炖煮的，在煮好后已经没有酒精成分了;而老母鸡从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。糯米甜酒是糯米经过发酵后的产品，它的营养成分就是这种化学状态和物理状态改变的情况下产生的。糯米甜酒的营养成分更利于人体的吸收，是最适合产妇养血，补气的食品。
醪糟的功效与作用禁忌
甜酒是我们在生活中食用比较多的一种酒类，它主要是用糯米酿制的，它的口味是偏甜的，而且甜酒含有很多的蛋白质以及碳水化合物，是可以促进肠胃消化以及活血养血，还可以缓解经期的并发症，所以食用甜酒的时候，大家要应该要注意一次不能喝太多，避免出现醉酒的情况，还要避免跟寒性的食品一起吃。
甜酒也叫酒糟、醪糟、糯米酒等等，其中含有丰富的营养元素，富含蛋白质、碳水化合物、钙、镁、钾、磷、多种维生素、葡萄糖、氨基酸等等多种营养成分。食用甜酒有开胃促消化、活气养血，适合于产妇和女性经期的时候多吃，也是老少皆宜的一道滋补食品，不过一次性不宜吃多，有可能会导致醉酒等有害健康的现象出现。
女人吃甜酒对身体有哪些益处?
美容养颜女性朋友食用甜酒，可以使血液循环加速，改善身体的新陈代谢，有效的调理气血，使面色红润有光泽，达到美容养颜的作用。女性朋友除了食用甜酒以外，还可以把甜酒直接涂抹在脸上，也能起到美白和细嫩肌肤的效果。
健脾养胃
甜酒是由发酵制作出来的饮品，有着容易消化吸收的作用，而中医认为，糯米本身就有健脾养胃的功效，因此，脾胃虚弱的人可以食用甜酒。
暖胃活血
甜酒适合在寒冷天气进补，一般冬天和春天食用的人比较多，在天气冷的时候来一碗热气腾腾的甜酒，既可以很好的暖胃，还能促进我们的血液循环，起到活血的作用，尤其适合手脚冰冷的食用。
预防老年痴呆
甜酒中含有某种酶抑制剂，能有效降低其他因素对记忆力酶的活性，提高人们的记忆，有利于大脑的发展，而老年人经常食用甜酒，可以很好的预防老年痴呆症。
甜酒的制作程序
材料：1斤糯米、适量安琪甜酒曲
①将糯米洗净，再用水浸泡12小时
②准备一口蒸锅，铺上屉布，把浸泡好的糯米，倒在屉布上
③盖上锅盖，用大火蒸40分钟
④待把糯米蒸好后，倒入一个干净，不带油的盆中，自然放温到人的体温37度左右，再用凉白开水或者纯净水将糯米打散
⑤安琪甜酒曲按照比例放进糯米中搅匀
⑥再用勺子把拌好的糯米压平压实，在中间挖一个小洞洞
⑦用一个保鲜袋，或者衣服把装有糯米的盆子密封起来。
⑧把装有糯米的盆子放在一个温暖的地方，慢慢发酵48小时。
48小时后，在糯米中间的小洞洞里加入水
⑩等到有酒味散发出来，调酒就发酵好了
吃甜酒的禁忌也要熟悉：
1、甜酒不能和味精一同食用
在食用甜酒后，会被人体吸收，在身体里转化成糖类或者小部分的氨基酸和肽，而味精里面含有大量的谷氨酸钠，如果两者一同食用的话，很有可能会引起食物中毒。
2、酒精过敏的人不能食用甜酒
甜酒虽然没有白酒的浓度高，但也是发酵而成的食物，多多少少含有一些酒精，因此，如果对酒精过敏的人，就不要食用甜酒了，以免出现过敏的情况。
3、空腹的时候忌食用甜酒
空腹的时候忌食用甜酒，这是因为空腹时食用甜酒，会使胃壁吸收酒精的速度比饭后快，使胃液分泌增加，此时胃酸与酒精共同作用，刺激胃黏膜，从而更容易对胃造成损伤。
4、糖尿病患者和肝功能不好的人忌食用甜酒
因为甜酒中醪糟含酒精，如果肝功能不好的人食用会对肝功能有损伤，而且也含有较高的糖分，容易升高血糖，因此糖尿病人也要忌食。