闷,行气活血。
适用于:病后产前产后体质虚弱、更年期食欲不振、宿醉等症状。
◆参须灵芝清补汤
配方:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,
高丽参15g。猪排骨300g。食盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制作:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟
(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煲3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。每天1次。
◆清蒸人参鸡
配方:高丽参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、
水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。
功效:补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。
制作:1、将母鸡宰杀去内脏,洗净;将火腿、玉兰片、
香菇、葱、姜切片。
2、先把高丽参泡在水中,在锅里蒸上20分钟。
3、将洗净的鸡放在盘内,放入蒸熟的高丽参、火腿、
玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤,上笼
蒸熟为止。
4、取出鸡放在碗内,将人参(切碎)、火腿、
玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在炒锅
内,上火烧开撇去浮沫,浇在鸡上即成。
通过以上介绍,对新开河参的功效也是有着一些认识,因此选择它的时候,也是要注意不能随意乱用,但是要注意的是,它对治疗疾病上,都是有着很多方面,都是可以根据需求进行,而且对制作方法,以上也是有着一些说明。