怀孕初期,孕妇的胃口都不会很好的。因为怀孕初期,口味是会发生一些变化的。平时喜欢吃青菜的孕妇,也可能在怀孕初期变得喜欢吃海鲜了。也有部分孕妇是喜欢吃小河虾和基围虾的。那么怀孕初期能吃小河虾吗?还有怀孕初期能吃基围虾吗?
怀孕初期能吃小河虾吗
怀孕初期能吃小河虾吗?其实是很适合的。孕妈妈们吃小河虾有着诸多好处,那么适合孕妈妈们吃的小河虾的做法有哪些呢?下面我们就介绍两种适宜孕妈妈食用的小河虾做法!
清炒小河虾仁
材料:小河虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜
做法:1、将小河虾洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀。
2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮洗净切小片,用开水烫一下。
3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热,放入虾仁,翻炒几下,捞出控油。
4、另起锅,倒入芝麻油烧至五成热,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,炒熟并捞出控油
5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配菜和调味料,炒匀后装盘即可。
小河虾瘦肉粥
原料:瘦肉、小河虾、大白菜、粳米、精盐、清水、麻油
做法:1、将瘦肉洗干净切片,放入碗内,放入麻油和少量盐腌一会。
2、将虾洗干净去头和壳,虾肉可切成碎米粒状。
3、取大白菜叶子洗干净切成碎米粒状。
4、粳米淘洗干净,放入装有开水的锅中,继续烧开,再放入瘦肉。
5、再次煮开后将瘦肉捞起剁成肉末后再放到锅里面煮。
6、煮开后放鲜虾、精盐、姜丝,改小火熬煮成粥,放入大白菜煮2分钟,倒入适量麻油即可盛起食用。
点评:口感润滑,营养丰富、鲜咸适口。
怀孕初期能吃基围虾吗
基围虾,是现代人们餐桌上常见的一种肉类,也是各种宴会不可缺少的菜肴。很多人都喜欢吃基围虾,不仅是因为它美味的口感还因为虾它丰富的营养价值。基围虾的优点如此之多,那么怀孕初期能吃基围虾吗?相信这个问题让很多孕妇特别好奇。
1、蛋白质是生命的基本物质,对胎儿的生长发育产生着重要影响,这是大家都知道的基本常识,所以孕妇在怀孕期间,需要补充大量蛋白质。而虾富含蛋白质,是补充蛋白质的绝佳食物,并且其肉质松软,容易被人体消化。
2、在怀孕初期的,即怀孕的前三个月了,孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响,还能保护母体及胎儿的心血管系统,并且有助于宝宝的顺利分娩。
3、在怀孕的第四个月,胎儿的骨骼开始发育,因此这时候孕妇要注意大量补钙。而虾中含有很高的钙元素,所以说吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长发育。
总而言之,孕妈妈吃虾的好处多多,但前提是对虾没有任何过敏反应。如果对虾及其它海鲜产品过敏,就不能吃虾。
香煎小河虾的做法大全
小河虾是属于温性的食物,食用起来味道和肉质都是非常的鲜美,不仅还有丰富的蛋白质,而且还含有很多的维生素以及铁钙镁等等很多微量元素,特别是镁元素对心脏具有很好的调节作用,同时还可以预防动脉硬化疾病的发生,很多人都比较喜欢吃一些香辣食物,那么香辣小河虾的做法有哪些?
第一,香辣小河虾的做法有哪些?将小虾淘洗干净,控净水分(可以用厨房纸吸净水分)。葱姜辣椒切碎(不喜欢吃姜的,可以将姜切大片或长条,这样吃的时候就可以挑出来了)。热锅凉油(要稍微多放一点油)放入花椒,小火炸出香味后将花椒捞出不用。开大火放入葱姜辣椒,小虾翻炒。大火炒至小虾变红色,水汽全部收干,调入生抽,白糖翻炒均匀,调入适量的盐炒匀即可。
第二,个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙,之后沥干备用;青椒切片、葱、姜切段备用;炒锅不放油,烧热后,先放青椒焙出香味,带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出;油锅中加底油,烧热后投入洗净的河虾,快速翻炒,待虾身开始变红时,将之前炒好的青椒,葱姜段儿,辣椒酱一起倒入锅中,拌匀;.根据个人口味加如适量的白糖(1小勺即可)、鸡精,即可出锅。这个菜,炒河虾的速度一定要快,新鲜的河虾很容易就炒老了;2.辣椒酱的添加按自己的喜好来吧,也可以用酱油替代,自己家里的辣椒酱如果很咸,就不须再加盐了,如果口味偏重的话,可以在焙辣椒时加1小勺盐。