在怀孕初期的时候也是极其容易出现问题的时候,所以孕妇们一定要时刻的关注饮食和生活上的健康,以免出现问题时得不到及时的医治而产生遗憾。一般来说,在怀孕的初期吃一些香菜是没有太大问题的,但是绝对不能够过量。那么,怀孕能吃香菜吗初期?
怀孕能吃香菜吗初期
孕妇能吃香菜,不过要适量。香菜性温、味甘,能健胃消食。孕妇食用香菜可以帮助改善新陈代谢,还能预防感冒。
1、促进消化
很多孕妈在怀孕期间都没胃口,食欲不振、消化不良。这时候不妨吃点香菜,香菜中所含有的维生素、胡萝卜素能够促进消化,增强食欲。
2、防治孕吐
孕吐严重的孕妈可以吃点香菜来止吐,可以把香菜捣成汁,加温服。
3、防治伤风感冒
香菜中含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素,孕妈食用香菜不仅能够增强免疫力,还能治伤风感冒。
4、防治高血压
妊娠高血压是孕期很常见的疾病,而适量吃点香菜则能很好的预防妊娠高血压。如可用香菜加点葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,对治疗高血压有辅助疗效。但香菜性温,麻疹已透或虽或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不宜食用香菜,另外,香菜能促进子宫收缩,大量食用可致流产,因此孕妇不宜多吃香菜。
孕妇吃香菜的注意事项:香菜虽好,但摄入需适量。孕妇不能大量进食香菜,因为香菜可以促进子宫收缩,如大量食用可致流产。但如果做为食物偶尔少量食用并没有太大影响,且有一定的预防治疗感冒的作用。
孕妇吃香菜的做法
香菜火腿摊煎饼的做法
用料:面粉适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,食用油适量。
1、面粉里加入两个鸡蛋,再加水拌成糊糊。
2、火腿香菜切末,加入面糊拌匀,放盐,鸡精,胡椒粉,再加一大汤匙食用油搅拌。
3、锅底放油,把锅边也沾上,多余的油倒出来。糊糊一勺,以大汤勺为量。
4、用锅铲把面推匀,火要小,电磁炉是最小火力,摊的时候不要用力,面糊遇热会凝结,把没有凝结的推过去,不要碰坏已经凝结的。
5、翻个身,煎一会就可以出锅食用了。
煎饼的时候切记要中小火,大火容易煎焦。
清蒸香菜丸子的做法
用料:猪肉150克,香菜100克,水淀粉10克,姜20克,盐3克,胡椒粉2克。
1、猪肉切块放料理机中打成肉馅,放入姜末、盐,加水淀粉搅拌均匀,要顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。
2、香菜切碎放入肉馅中搅拌均匀。
3、把香菜馅用手挤成丸子放入容器中,全部做好后放入姜丝和胡椒粉。
4、香菜根洗净放入,然后沿容器边缘加入水,大火上笼蒸10分钟。
5、蒸好后撒上香葱,淋上少许香油即可上桌。
小贴士:
香菜根不要扔掉,入汤后很提味的。
香菜在平时特别常见,是我们经常吃的一种蔬菜,香菜一般经常被当做配菜来食用的,香菜中有一股独特的气味,所以在平时很多人不喜欢吃香菜,女性在怀孕以后,尤其是在孕早期,在饮食上有很多的注意事项,有些蔬菜在怀孕初期是不能吃的,吃了以后是会胎儿造成影响的,那孕妇可以吃香菜吗早期?
怀孕初期能吃香菜
孕妇吃香菜的好处:香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,它的益处多多,既能做菜肴的粉饰,调味之用,也能够用作食疗偏方。研究发现,香菜的营养丰富,含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。孕妇少量适量进食香菜,可起到和胃调中的功效,因为香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
香菜怎么做好吃?
香菜的做法一:香菜梗炒肚丝
材料:熟猪肚200g,香菜150g,清油1000g(约耗100g),料酒25g,盐3g,味精5g,米醋10g,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g。
1、将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。
2、将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。
3、锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油。
4、原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀
5、最后勾芡、淋油,出锅装盘即成。
特点:白绿相间,质地鲜嫩,清淡爽口,可以补虚,适用于大小肠出血、便血。
香菜的做法二:香菜鱼片汤
材料:鲤鱼肉,香菜,料酒,葱段,姜片,盐,鸡粉。
1、鲤鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。
2、锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。
3、汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。