8。将盘子放入美的蒸汽炉，预热好后蒸5分钟即可。焖1分钟再出锅。
9。取出即可食用。很清爽的口感哦。
3、蒜蓉蒸丝瓜
主料：丝瓜1根
辅料：蒜蓉1小蝶蒸鱼豉油2勺、芝麻香油1勺
1。将蒜瓣剁碎成蓉，注意量一定要大一点;
2。将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中;
3。将蒜泥铺在丝瓜上;
4。蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里面去蒸上五分钟，5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了;
5。拿出来称热浇上蒸鱼豉油;
6。再浇淋上芝麻香油，这样蒜蓉丝瓜就完成了。
7。端上桌了。
小贴士：
1。这菜蒜蓉的量一定要大一些;
2。蒸丝瓜只需五分钟，这样能保持丝瓜的翠绿;
3。趁热浇上蒸鱼豉油和芝麻香油，这样更易入味;而放入蒸鱼豉油后就无须再放盐了
4、干贝蒸丝瓜
丝瓜1根、干贝20g、蒜头2瓣、生抽2g、植物油适量
1。干贝用温水泡开，约15分钟。
2。丝瓜洗净后去皮。除了丝瓜，也可以用节瓜(俗称毛瓜)、西葫芦等来做。
3。切成小圆段，约5cm左右的高度，整齐码放在盘子中。
4。蒜头去皮，切成蒜末。
5。浸泡好的干贝用手撕碎。尽量撕得细碎些，更方便宝宝咀嚼。
6。热锅少油，将干贝丝放入，炒至金黄色。
7。加入蒜蓉和生抽，炒出香味后关火。
8。叠在丝瓜上。
9。放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右即可。
丝瓜很容易熟，不需要蒸太久，只要蒸得颜色碧绿即可，蒸太久丝瓜会缩水，影响成品。
10。青翠的丝瓜搭配鲜味十足的干贝，清淡可口之余，又多了一份入口回甘的滋味，吃着吃着会上瘾