柿子的食用功效：
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效：
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
木须肉的做法最正宗的做法 木须肉
1、木须肉怎么做
首先应该准备好3个鸡蛋，然后均匀的搅拌，准备好油锅，在里面放入点油，把鸡蛋放里面炒匀盛出来。在锅里面再另外放一点油，事先准备好的肉放进去，一直到木须肉发生颜色变化的时候，适量的加入一点生抽，胡椒粉，料酒，味道会更香。然后切一些葱丝，把鸡蛋，一起放到肉里面炒，加入食盐，白糖，基金之类的调味品，大概炒5分钟左右，就可以盛出来了。
2、木须肉的木须是什么
木须肉的木须就是指黄花和木耳，准确的说就是鸡蛋，木须肉的制作方法很简单，主要用到的食材就是鸡蛋，和瘦肉，当然还可以搭配一些其他的蔬菜，比如胡萝卜，木耳，黄瓜之类的食材。首先需要把鸡蛋打碎，均匀的搅拌，在锅里面放一点油，鸡蛋放入油锅中爆炒，紧接着可以稍微放松一些，比较好的里脊肉，适当的加入生抽，料酒，或者是生粉，调味品一定要适量，不能放得太多。