3.汤锅水烧开后,放入豆腐,放少许盐,开锅后倒入鱼段。再次开锅后倒入剩下的调料,洒鸡精,葱花、香菜即可。
做法三:
切斜段的龙头鱼350g 切丁的南豆腐200g 叶状温州咸菜100g 油2汤匙(30ml)绍兴加饭酒3汤匙(45ml)镇江陈醋1汤匙(15ml)大蒜粒1汤匙(15g)姜片5片香菜1小把盐1茶匙(5g)白砂糖1/2茶匙(3g)清水500g
1.小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。
2.倒入龙头鱼,调大火,用铲子轻轻翻拌鱼块,煎炸几分钟,依次放入加饭酒、陈醋、白砂糖和盐,加盖略煮。
3.在锅中放入冷水和温州咸菜煮沸,炖5分钟后放入豆腐丁,撒入香菜段即可出锅。
以上内容为我们介绍了月子鱼汤的做法,我们可以通过以上内容了解并学习的做法,并可以在实践中很好的尝试一翻,心动不如行动,如果你也心动了,赶快去做一做这道美味的月子鱼汤的做法吧,给周围身边的朋友亲人带去美味。