取冰箱内冷藏4个小时的淡奶油350毫升,白糖20克用蛋抽手动搅打10分钟左右,像这样就可以了。
炼乳20克增香,130克酸奶提味,然后快速搅打均匀。
最后放进模具中,插入冰棒放进冰箱冷冻10个小时左右。
250克巧克力放入玻璃杯中,60克椰油在热水盆中搅拌融化。
冷冻好的雪糕裹上一层巧克力可以撒些瓜子,提起来凝固一会儿,脆皮巧克力奶油雪糕就做好了,外皮脆香,香甜爽口。
自制奶油脆皮的小窍门
步骤1
将黄油,盐,水放不粘锅里煮开。
步骤2
将低筋面粉过筛放入锅里,搅拌均匀,关火。
步骤3
将鸡蛋分三至四次放入锅中,搅拌均匀。
步骤4
倒入裱花袋,剪个小口,在金色烤盘上挤出大大个的泡芙,洒水,用指头把顶部按扁点比较好看。
步骤5
纯奶手撕吐司的做法步骤1
烤箱190℃,烤20-25分钟
步骤6
打奶油,我喜欢金钻的植脂奶油,比较好吃,也可以用淡奶油。
步骤7
从底部用筷子戳一个洞,直接用裱花袋装奶油,然后剪个小口,挤进去就可以了。