四川人的肠道细菌，有专门分解辣椒用的细菌
日本人的肠道细菌，有专门分解海苔用的细菌
而这些专属细菌在一个长期不食用辣椒、海苔的人的肠道中会慢慢衰退，因此，并非这些专属的人群，一旦食用以上食物就很容易引发腹泻或便秘等肠道疾病哦。
天了噜，肠道菌群原来是个这么智能的团队——它们会根据一个人长期的饮食习惯和需求来做调整，有需求会缓慢建立适应的菌群，某类没有需求的菌群会慢慢衰退。也就是说，肠道菌群都是吃进来的，吃什么就形成什么。
破坏肠道菌群平衡：离不开一个吃字
那么问题来了，肠道菌群们会不会偶尔闲着无聊就干一架呢？哈哈，你的担心是多余的，一般破坏肠道菌群的平衡环境，操纵他们门派指正的幕后黑手往往是你自己。
这么说吧，肠道菌群基本都是“吃”进来的，所以肠道菌群平衡被破坏也与不适当的“吃”有关：
饮食习惯：常年摄入高脂肪，低纤维的食物，会促进有害菌的产生，抑制有益菌的增殖。长此以往，肠道内喜好高脂高热量食物的有害菌占据了优势，会给人体反馈一个信号，诱使人体摄入更多高脂高热量的食物，造成一个恶性循环。
服用抗生素：长期服用、滥用抗生素，特别是广谱抗生素，会将共生菌和致病菌同时杀掉，对肠道菌群造成严重影响，破坏肠道菌群平衡。
被感染：食用了带有有害致病菌的食物，引发食物中毒。
这样说来，有的时候你喜欢吃什么并不是你真的喜欢吃，而是肠道菌群喜欢吃啊！对于已经失衡的亲们，拿什么拯救自己的肠道？
改善肠道菌群，GET吃的正确姿势
不同的饮食结构，可以形成不同的菌群结构。因此，吃能打破平衡的同时，也能通过吃来恢复平衡。但怎么吃，得依照肠道菌群的失调情况来定。