胆固醇高的患者一定要避免总是吃一些含有高胆固醇的食物，否则就会让病情发展的很严重，给患者身心健康都造成影响，因为高胆固醇会对患者身体健康不利，甚至会诱发心脑血管疾病发生，平时一定要积极避免总是吃一些高胆固醇的食物，那么，蛋黄吃多了会不会胆固醇高。
鸡蛋蛋黄中含有一定胆固醇，属于一种高胆固醇食物，所以说患有高胆固醇的患者应该尽量避免进食这类食物，要是暴饮暴食很容易造成胆固醇升高，对控制病情发展不利，患者除了不能过多食用蛋黄之外，还应该避免食用太多动物肝脏以及动物油等胆固醇含量很高的东西，一些海鲜类食物尽量也要少吃一些，这样就能避免病情加重，不会因为不良饮食习惯给患者造成不利影响。
虽然说蛋黄中含有一定胆固醇，但是还含有其他营养物质，尤其是卵磷脂、蛋白质等人体很需物质含量很丰富，所以说鸡蛋对人体有很大帮助，患者在平时应该适当食用一些鸡蛋，可以优先食用一些鸡蛋清，少量食用点蛋黄，这样就不会造成影响，平时一定要养成营养丰富饮食均衡的习惯，不能总是暴饮暴食，一定要多选择一些低胆固醇食物进食，这样对降低胆固醇有一定好处，尤其是可以适当多吃蔬菜以及水果类食物，而且豆制品，奶类等食物也可以适当多吃一些。
为了避免让胆固醇升高很严重，患者一定要在平时饮食中多上点心，要避免长期大量摄入高胆固醇食物，不然就会对患者身体健康造成不利影响，日常生活中还要经常做一些有氧运动来锻炼身体，积极锻炼身体对降低胆固醇也有一定好处，可以预防各种疾病。
