此外鱼虾贝壳等水产还能提供其他的抗氧化成分,比如硒、虾青素等。
所以,一周吃上两三次水产品,对我们的身体大有裨益!
推荐6:深色蔬菜
像菠菜、韭菜、甘蓝这样的深色蔬菜,含有许多对肝脏有益的成分。
比如维生素K,能够帮助肝脏制造凝血因子;再比如谷胱甘肽,可以帮助肝脏抗击氧化反应。
▲图 Helmut H. Kroiss from Pixabay
蔬菜不仅含有大量有益的植物化合物,还含有丰富的膳食纤维,这对我们的肝脏也是很重要的。
膳食纤维,特别是可溶性纤维能够帮助调节血糖和血脂水平,帮助降低降低肝脏脂肪的积累;膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助肠道内的有害物质和毒素排出体外,减轻肝脏的解毒负担。
另外,肠道和肝脏之间存在肠肝轴的联系,肠道菌群失调也会影响肝脏健康 [16] 。而大家都知道,富含膳食纤维的饮食对肠道健康大有裨益。
除了多吃蔬菜,把饮食中的一部分精米精面替换成全谷物和豆类,也是一种增加膳食纤维摄入的好方法哦!
一个小结