尽管水果也有果糖,但水果中的维生素C、膳食纤维、多酚、钾等丰富营养成分可改变果糖对尿酸的影响,特别是富含维生素C的樱桃、草莓等,对降低血尿酸有一定作用。
也别忘了限制酒精,健康成人一天摄入酒精量不超过15g,相当于啤酒约450毫升/葡萄酒150毫升/38度的白酒50毫升/高度数的白酒约30毫升。高尿酸的就尽量不要喝酒了。
《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024版)》指出,喝牛奶和水都有助于尿酸排泄。
按照《中国膳食指南(2022)》,每人每天应摄入300mL以上的液态奶,成年男性每天喝水1700mL,成年女性每天喝水1500mL。
高尿酸的则要喝到2000~3000mL的水才有利于尿酸排出。
18岁至64岁的成年人体重指数(BMI)应保持在18.5~23.9kg/m2,65岁以上可放宽至20~26.9kg/m2。