“你猜我这香蕉多少钱?”
李大爷今天花了3块钱就买了一大把香蕉,可把他开心坏了。谁知道,李奶奶正看到“香蕉可能会致癌”的消息,坚持让李大爷别吃了。
这可把李大爷郁闷坏了。
“香蕉还致癌?我怎么没听过这个说法?”
一、3种水果会致癌?真的假的
香蕉是日常很常见的水果,口感软绵,老少皆宜。不过香蕉也有被“蛐蛐”的时候,网络上不少文章都指出香蕉辐射最大,经常吃香蕉会致癌。这是不是真的呢?
香蕉之所以有辐射,是因为香蕉中钾-40含量在众水果中较高。钾-40是一种电离辐射,吃一根香蕉产生的电离辐射量约0.0778μSv,做一次肺部CT电离辐射量约7mSv,即吃9万根香蕉才等于做一次CT的辐射量。
所以不用担心香蕉的辐射致癌,即使有辐射也是微量辐射,不会对身体产生危害。而且钾-40也会随着新陈代谢排出体外,不会在体内积累。
实际上,香蕉不是唯一被“造谣”的水果,圣女果也曾被扣上了“致癌”的帽子。这是因为圣女果是转基因食物,所以很多人认为吃圣女果会致癌。
其实,农户在会根据圣女果产量、口感、抗病性等特定目标,选择适合植株个体交配繁殖,以此改良与优化圣女果品种。这种常规育种方式并不会涉及直接修改或插入外源基因的问题。而且,圣女果是传统育种的结果,也无转基因技术介入,品质、安全性等都受到严格评估检测,是符合食品标准的。