流言“‘最新研究发现:砂糖橘不能吃了’”今天微博一条关于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息“炸”了,消息称,《自然》上有研究表明:果糖会促进肿瘤生长,而砂糖橘中含有大量果糖;并且现在种植的砂糖橘是打了脱酸剂增甜,这种物质是含有重金属的致毒性物质。这条消息发出后广泛传播,并引起了不少人对沙糖橘的恐慌。流言分析这种说法完全站不住脚。首先,消息中提到的论文确实存在,但是它完全歪曲了论文的原意。其次,当前国家对于食品安全监管严格,正确使用营养剂增甜是无任何副作用的,大家不用对农业种植过程中正规的做法担惊受怕。
年关将至,又到了吃砂糖橘的季节。
砂糖橘因为甜如砂糖而得名,它味鲜无渣、口感细腻,因为太好吃了,很多人一吃就停不下来。
然而,今天微博一条“砂糖橘真的不能再吃了”的消息却引起了网友广泛关注。
该消息说,顶级期刊《自然》(nature)一项研究发现膳食果糖会在肝脏里代谢转化成肿瘤所需要的营养物质,会促进肿瘤的生长,水果里的果糖在滋养癌细胞。
并说,现在种植的砂糖橘是打了一种农药叫脱酸剂,可以抑制柠檬酸的合成,还有催熟的作用,脱酸剂含有大量重金属,含有铅,砷等具有毒性的重金属。
网络平台截图
这个研究是怎么回事?真的不能吃砂糖橘了吗?
论文是怎么回事?