3种蔬菜嘌呤比肉还高，堪称“尿酸炸弹”！很多人还每天在吃

2025-01-10 08:02:07

熬汤时一般会放入肉类、海味等高嘌呤食材，嘌呤可溶于水，会导致汤中含有大量嘌呤。

而且长时间煮制，水分蒸发，还可能使嘌呤浓度进一步增加。因此常喝浓汤的人，患痛风的风险更高。

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痛风分为无症状高尿酸血症期、急性发作期、发作间歇期和慢性痛风石病变期，不同阶段采取的手段不同。

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