功效:止咳利咽。
11.凉拌金紫葱
组成:新鲜金不换5克、新鲜紫苏叶3片、洋葱50克,姜蓉少许。
用法:洋葱切丝焯水、金不换与苏叶可切细,拌入姜蓉,加与适量盐、陈醋与麻油拌均食用。
功效:祛风利咽醒胃。
(四)症状:头身困重
12.紫苏薄荷姜茶
组成:紫苏叶3克,薄荷叶3克,白茶3克,生姜3片,陈皮1瓣。
用法:所有材料加入开水,焗5分钟即可。
功效:解表除湿。
(五)症状:鼻塞清涕
13.洋葱汤
组成:鸡胸肉200克,香菜30克,北方葱白1/2根,洋葱丝,生姜少许。
用法:鸡胸肉、生姜加入清水煮10分钟,把鸡胸肉撕成丝状,再加入洋葱煮3分钟,下香菜、葱白调味即可。
功效:祛风散寒通窍。
(六)症状:鼻干黄涕
14.菊花马蹄羹
组成:鸡蛋1个,马蹄250克,红萝卜100克,食用菊花3-5朵,马蹄粉、冰糖适量。
用法:沸水中加入马蹄粒、红萝卜粒煮10分钟,再将马蹄粉加水调成淀粉浆样慢慢加入锅中搅匀,最后加入泡发好的菊花,调味即可。
功效:清热润燥生津。
(七)症状:恶心食欲差
15.肉末米粥
组成:瘦肉末50克,大米50克,生姜丝、紫苏丝、油盐少许。
用法:大米加水煮30分钟,把用油盐腌制过的瘦肉末,同姜丝、紫苏丝一起放入煮2分钟即可。
功效:健脾开胃止呕。