月饼的热量根据其类型和成分有所区别,但普遍而言,月饼富含热量,平均每100克可含300至400千卡。
豆沙月饼的热量在同类中偏低,每100克大约含220至300千卡。这部分热量主要来自豆沙中的糖分和添加的油脂。
相比之下,蛋黄月饼的热量较高,同量可达350至450千卡。这主要是因为蛋黄富含脂肪和蛋白质。
五仁月饼则热量更高,每100克可能含有400至500千卡,其中的多种果仁和糖蜜均为高能食材。
因此,食用月饼时,适量控制极为重要,以避免过量摄入热量。特别是糖尿病、高血压、高血脂患者,在挑选月饼时应偏向低糖、低脂产品,以免对健康造成不利影响。