中秋节临近,家家户户团聚一堂,共享团圆的喜悦,月饼自然而然成为这个节日里不可或缺的传统美食。对于糖尿病患者而言,享用月饼并非禁忌,关键在于适量与选择。每日可食用四分之一月饼,并相应减少等热量的主食摄入,因其热量约等于半碗米饭。此外,考虑到月饼升糖指数较高,分多次少量食用更为适宜,以缓和血糖波动。
市面上的无糖月饼,虽不含蔗糖,取而代之的是甜味剂,但其由面粉、油脂及坚果构成的基础热量依旧,同样可能影响血糖水平。
值此佳节,愿每个人都能享受中秋的快乐,家庭和谐美满。特别提醒糖尿病朋友,若想品尝月饼,首要前提是良好控制血糖。例如,可将一小片月饼搭配牛奶和蔬菜作为早餐,并在饭后监测血糖,根据结果灵活调整下次食用量。只要血糖管理得当,适度享受节日美食也未尝不可。